08Μαι2017 – Η Ζωή μου, η Υγεία μου

Όσπρια – ο διατροφικός θησαυρός

Λόγω κρίσης, μετά το ρύζι και τις πατάτες, τα όσπρια είναι ένα τρόφιμο που επιστρέφει στο τραπέζι μας. Ποια είναι η διατροφική αξία των οσπρίων; Πώς πρέπει να τα μαγειρεύουμε για να μην χάνουμε τα πολύτιμα συστατικά τους αλλά και πώς να τα συνδυάζουμε για να παίρνουμε τη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα των πολύτιμων διατροφικών τους ουσιών. Για ποιες ασθένειες η κατανάλωση οσπρίων αποτελεί ασπίδα προστασίας αλλά και από ποιους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο η χρήση τους;κατανάλωση οσπρίων αποτελεί ασπίδα προστασίας αλλά και από ποιους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο η χρήση τους;

Με τον Μιχάλη Κεφαλογιάννη

Η εκπομπή -που έχει σκοπό να γίνει ο καθημερινός μας «σύμβουλος» σε θέματα υγείας και καλής ζωής- έγκυρα, απλά, σύντομα και ανθρώπινα προσεγγίζει καθημερινά προβλήματα υγείας και όχι μόνο, αναζητώντας τις λύσεις τους. Πρωταγωνιστής είναι κάθε φορά ένας άνθρωπος, ο οποίος ζει ανάμεσά μας. Μέσα από την ιστορία του και τη γνώση των επιστημόνων, οι τηλεθεατές γίνονται δέκτες όλων των νεότερων πληροφοριών που αφορούν μικρά και μεγάλα ζητήματα υγείας.

Οι βασικοί άξονες στους οποίους θα κινηθεί η εκπομπή, η οποία έχει σύγχρονη οπτικοποίηση, είναι η έρευνα, η πρόληψη και η αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας, η διατροφή, η ψυχολογία, θέματα που αφορούν το παιδί, την ευεξία, τις εναλλακτικές μεθόδους αλλά και ευρύτερα κοινωνικά ζητήματα που σχετίζονται με τη ζωή μας.

Σκηνοθεσία: Δήμος Παυλόπουλος
Αρχισυνταξία: Δήμητρα Τζούβελη
Συντακτική ομάδα: Δήμητρα Πασσά, Κάτια Φωτιάδου
Διεύθυνση παραγωγής: Νεκταρία Δρακουλάκη