Τα μυστικά για ένα καλό τσουρέκι

Στη χριστιανική παράδοση, το τσουρέκι συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί. Όλη την Μεγάλη Εβδομάδα οι γυναίκες καταπιάνονται με το ζύμωμα των τσουρεκιών. Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά αλλά όπως επισημαίνουν οι αρτοποιοί το τσουρέκι για να πετύχει θέλει αγάπη και υπομονή. Στην αγορά οι τιμές ξεκινούν από τα 10 ευρώ το κιλό και ανάλογα με την ποιότητα μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 13.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΑΛΕΞΙΑ ΤΖΙΩΝΑ

Κατηγορία: ΕΡΤ3, ΡΕΠΟΡΤΑΖ - ΕΡΤ3