«Ιαπωνία» Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε […]

Περισσότερα

«Κουρδική κουζίνα» Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα […]

Περισσότερα

«Γεωργία» Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε […]

Περισσότερα

«Λιθουανία» Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε […]

Περισσότερα

Αυγοτάραχο Ενημερωνόμαστε για του ελληνικού αβγοτάραχου. Ο σεφ Γιάννης Λιάκου μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη λιγκουίνι με αβγοτάραχο και ταρτάρ μανιταριών με αβγοτάραχο. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα νόστιμο μεζέ με αβγοτάραχο για να το πάρουμε μαζί μας. Μαθαίνουμε για τη διαδρομή του αβγοτάραχου από την παραγωγή μέχρι και την […]

Περισσότερα

Μαστίχα Χίου Ενημερωνόμαστε για την ιστορία της μαστίχας Χίου. Ο σεφ Γιώργος Ζορμπάς έρχεται από την Χαλκιδική και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη κοτόπουλο γεμιστό με σπαράγγια και σάλτσα μαστίχας και κρέμα με μαστίχα. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει μια ένα νόστιμο σνακ με μαστίχα Χίου και δημητριακά για να το […]

Περισσότερα

Χοιρινό To χοιρινό κρέας είναι το υλικό της εκπομπής «Γεύσεις από Ελλάδα», τη Δευτέρα 15 Μαΐου. Ενημερωνόμαστε για το χοιρινό κρέας. Ο σεφ Θάνος Μπαλτατζάνης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη κότσι χοιρινό με πατατούλες στη γάστρα και χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα λαχανικών. Ενώ, η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει μια νόστιμη αλοιφή με […]

Περισσότερα

Eπεισόδιο 12 (τελευταίο): «Όστρακα Νέας Περάμου» Οι «Τοπικές Κουζίνες» ταξιδεύουν στη Νέα Πέραμο, που φημίζεται για τα νόστιμα κυδώνια της, αλλά και τα μύδια και γενικά τα φρέσκα της όστρακα. Σήμερα, οι ψαροταβέρνες στο Νεράκι, που γεμίζουν ασφυκτικά με κόσμο τις καλές μέρες, μπορεί να μην έχουν την αίγλη του κοσμικού θέρετρου που γνώρισε η […]

Περισσότερα

Πιπέρι Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του διάσημου μπαχαρικού. Ο σεφ Πολυχρόνης Δαμάλας έρχεται από τη Σαντορίνη και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη τηγανίτες με κατσικίσιο τυρί, μέλι και πιπέρι και ταλιατέλες με πιπέρι και πεκορίνο Αμφιλοχίας. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει μια γρήγορη και νόστιμη πιπεράτη σάλτσα με καλοκαιρινά λαχανικά για […]

Περισσότερα

Φιστίκι Αιγίνης Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του διάσημου και νόστιμου τυριού. Ο σεφ Γιάννης Στρατίκης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μανιτάρια πόρτο μπέλο με κασέρι και σουφλέ κασέρι με κοτόπουλο. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και γρήγορο σάντουιτς με κασέρι για να το πάρουμε μαζί μας. Μαθαίνουμε για τη […]

Περισσότερα

Κασέρι Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του διάσημου και νόστιμου τυριού. Ο σεφ Γιάννης Στρατίκης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μανιτάρια πόρτο μπέλο με κασέρι και σουφλέ κασέρι με κοτόπουλο. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και γρήγορο σάντουιτς με κασέρι για να το πάρουμε μαζί μας. Μαθαίνουμε για τη διαδρομή […]

Περισσότερα

Κοτόπουλο Ενημερωνόμαστε για το κοτόπουλο. Ο σεφ Ανδρέας Χατζηθεμελής μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη κοτόπιτα με καπνιστό τυρί και χυλοπιτάκια με κοτόπουλο και φέτα. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και δροσερό σάντουιτς με κοτόπουλο για να το πάρουμε μαζί μας.Ο Παύλος Τριανταφυλλίδης μας ενημερώνει για το μεγάλωμα του κοτόπουλου […]

Περισσότερα

«Mελιτζάνα» Ενημερωνόμαστε για την ιστορία της μελιτζάνας. Ο σεφ Βαγγέλης Μπιλιμπάς έρχεται από τη Σάμο και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη σουτζουκάκια με μελιτζάνα και ένα ιδιαίτερο burger με μελιτζάνα γιαvegans. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα γρήγορο σνακ που το ονομάζει «μελιτζανοσαλάτα του αγρού» για να το πάρουμε μαζί μας. […]

Περισσότερα

Eπεισόδιο 11: «Τυριά Νάξου» Οι «Τοπικές Κουζίνες» ταξιδεύουν στη Νάξο, αναζητώντας την κτηνοτροφική της παράδοση, την ιστορία και τη γεύση του αρσενικού, της ΠΟΠ γραβιέρας και της μυζήθρας. Στο νησί όπου ο Δίας παρέλαβε τον κεραυνό του, δίνοντας το όνομά του στην πιο ψηλή κορυφή των Κυκλάδων, αφήνουμε πίσω μας τις τιρκουάζ παραλίες με τις […]

Περισσότερα

«Κρόκος Κοζάνης» Ο κρόκος Κοζάνης είναι το υλικό της εκπομπής Γεύσεις από Ελλάδα, την Παρασκευή 5 Μαΐου. Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του θαυματουργού κρόκου. Ο σεφ Μπάμπης Γιάνναρης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη παπαρδέλες με κοτόπουλο και κρόκο Κοζάνης και μια γλυκιά κρέμα με κρόκο Κοζάνης. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει […]

Περισσότερα

«Πράσο» Το πράσο είναι το υλικό της εκπομπής Γεύσεις από Ελλάδα, την Πέμπτη 4 Μαΐου. Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του πράσου. Ο σεφ Κωνσταντίνος Αραμπάνος έρχεται από την Λιβαδειά και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη χοιρινή τηγανιά με πράσο και ρύζι με πράσα και διάφορα λαχανικά. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει […]

Περισσότερα

«Σκόρδο» Το σκόρδο είναι το υλικό της εκπομπής Γεύσεις από Ελλάδα, την Τετάρτη 3 Μαΐου. Ενημερωνόμαστε για την ιστορία του σκόρδου. Ο σεφ Παναγιώτης Παρατσώκας έρχεται από την Ρόδο και μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη αθερινοπιτάκια με σκορδάτη σάλτσα και φωλιά με χόρτα ξεροχύμηση. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα γρήγορο […]

Περισσότερα

«Μοσχάρι» Το μοσχάρι είναι το υλικό της εκπομπής Γεύσεις από Ελλάδα, την Τρίτη 2 Μαΐου. Μαθαίνουμε όλες τις πληροφορίες που αφορούν στο μοσχαρίσιο κρέας. Ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη κεφτεδάκια με κοπανιστή και μοσχαρίσιο κρέας στο τηγάνι με λαχανικά. Ενώ η Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μας ετοιμάζει ένα αρωματικό ρολό […]

Περισσότερα

«Φράουλες» Οι φράουλες είναι το υλικό της εκπομπής Γεύσεις από Ελλάδα, την Δευτέρα 1 Μαΐου. Καλωσορίζουμε την πρωτομαγιά και ενημερωνόμαστε για το νόστιμο ανοιξιάτικο φρούτο που είναι γεμάτο από βιταμίνες. Ο σεφ – ζαχαροπλάστης Γιώργος Τσελώνης ετοιμάζει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη φράουλες με σοκολάτα στο ποτήρι και μια λαχταριστή ιδιαίτερη τούρτα με φράουλες. […]

Περισσότερα

Eπεισόδιο 10: «Αγκινάρα Αργολίδας» Oι «Τοπικές Κουζίνες» ταξιδεύουν 22 χιλιόμετρα μετά το Ναύπλιο, στα γραφικά Ίρια του Αργολικού Κόλπου. Γύρω από το χωριό και μέχρι την Κάντια, η εύφορη, επίπεδη κοιλάδα παράγει το 80% της ελληνικής αγκινάρας από το 1952, τότε που η παραγωγή της ντομάτας αντικαταστάθηκε από τη νέα καλλιέργεια της αργίτικης ποικιλίας, που […]

Περισσότερα
Σελίδα 1 από 1512345...10...Τελευταία »