Αφρώδη κρασιά Στο σημερινό επεισόδιο θα ταξιδέψουμε στο μαγικό κόσμο των φυσαλίδων. Θα γνωρίσουμε ελληνικά και ξένα αφρώδη κρασιά, θα μιλήσουμε για τον τρόπο παραγωγής τους αλλά και τις διαφορές τους από τη μεγάλη κυρία της Καμπανία. Ακόμη, θα μάθουμε την ιστορία της σαμπάνιας, τη ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής της και την τέχνη του σαμπράζ. Ο […]

Read more

«Κρήτη – Γ’ Μέρος» Το τρίτο μέρος του αφιερώματος στην Κρήτη ξεκινά στη ζώνη ΠΟΠ Δαφνές, όπου παράγεται το ξεχωριστό κόκκινο Λιάτικο. Στο χωριό Δαφνές επισκεπτόμαστε το οινοποιείο Δουλουφάκη. Συζητάμε με τον Νίκο Δουλουφάκη, που μας ξεναγεί στο οινοποιείο και στο μετόχι τους. Πίνουμε ρακή και μαθαίνουμε για τα καζανέματα. Επισκεπτόμαστε τα Χανιά, περπατάμε στις […]

Read more

«Κρήτη – Β’ Μέρος» Συνεχίζοντας το ταξίδι μας στην Κρήτη, περπατάμε στο λιμάνι και στους δρόμους του Ηρακλείου. Μαθαίνουμε για μια ακόμη ντόπια, και σχεδόν ξεχασμένη μέχρι πρόσφατα, ποικιλία το λευκό Βιδιανό. Ο γεωλόγος Στέλιος Μανωλιούδης μας ξεναγεί στα παλιά κτιστά και λαξευτά πατητήριακαι δομές, που επιβεβαιώνουν τη μακρά παράδοση του νησιού στην παραγωγή οίνου. […]

Read more

Η εκπομπή «Οίνος ο αγαπητός», μας ταξιδεύει στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον οινολόγο δρ. […]

Read more

ΝΕΜΕΑ Επισκεπτόμαστε, για μια ακόμη φορά, την κοκκινομάνα Νεμέα, για να μάθουμε τις διαφορές που παρουσιάζει το αγιωργίτικο, ανάλογα το υψόμετρο και το μικροκλίμα της περιοχής που καλλιεργείται. Στην καρδιά της Νεμέας, επισκεπτόμαστε το κτήμα Ιερόπουλου. Ο Χρόνης Ιερόπουλος μας ξεναγεί στο οινοποιείο του και συζητάμε για την αποκλειστική καλλιέργεια και οινοποίηση αγιωργίτικου. Θαυμάζουμε την […]

Read more

«Μεσόγεια» Το ταξίδι ξεκινά στα Μεσόγεια και εκεί γνωρίζουμε το Σαββατιανό. Επισκεπτόμαστε το κτήμα Παπαγιαννάκου, μιλάμε με έναν επαγγελματία οινοποιό, τον Βασίλη Παναγιώτου, με έναν ερασιτέχνη οινοποιό, το Δήμαρχο Κορωπίου Δημήτρη Κιούση και μία κυρία της οινοποίησης, την Άννα Κοκοτού. Καταρρίπτουμε το μύθο «Το χρώμα είναι τεχνητό». Μαθαίνουμε τη σωστή σειρά αλλά και τη σωστή […]

Read more

Βορειοδυτική Πελοπόννησος Το ταξίδι αρχίζει από τη Βορειοδυτική Πελοπόννησο, όπου εκεί γνωρίζουμε τη μαυροδάφνη και τον ροδίτη αλεπού και μαθαίνουμε για τη σταφίδα. Επισκεπτόμαστε στο Αίγιο το κτήμα Οινοφόρος του Άγγελου Ρούβαλη, στην Πάτρα τις ιστορικές εγκαταστάσεις της Αχάια Κλάους και στο Κορακοχώρι Ηλείας το κτήμα Μερκούρη,για να συζητήσουμε με τους Χρήστο και Βασίλη Κανελλακόπουλο. […]

Read more

Επανομή θεσσαλονίκης Το ταξίδι αρχίζει από την Επανομή, στο Κτήμα Γεροβασιλείου και εκεί γνωρίζουμε τη μαλαγουζιά. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου μας μιλά για το οινοποιείο του και μας ξεναγεί στο Μουσείο Οίνου. Καταρρίπτουμε το μύθο «Της Μέθης της Αλλαγής», που ισχυρίζεται ότι οι εναλλαγές των διαφορετικών κρασιών είναι που μας μεθάνε. Επίσης, μαθαίνουμε πως ταιριάζουμε το […]

Read more

Αποστάγματα Ένα επεισόδιο μόνο για αποστάγματα. Από τα Μετέωρα και τη Ράξα Τρικάλων για τσίπουρα στην Όσσα του Λαγκάδα για ούζο! Επισκεπτόμαστε το Κτήμα Θεόπετρα, της οικογένειας Τσιλιλή, που πρώτη εμφιάλωσε το τσίπουρο. Με τον Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλο συζητάμε για τα μυστικά της απόσταξης και όχι μόνο.Καταρρίπτουμε το μύθο «Καλό κρασί είναι μόνο το παλιό». Μαθαίνουμε […]

Read more

Νάουσα – Ραψάνη Το ταξίδι συνεχίζεται στη Νάουσα και στη Ραψάνη και εκεί γνωρίζουμε το ξινόμαυρο. Στο Γιαννακοχώρι Νάουσας επισκεπτόμαστε το κτήμα Κυρ Γιάννη, για να συζητήσουμε με τον Στέλιο Μπουτάρη, και στη Στράτζα το κτήμα Χρυσοχόου, για να μιλήσουμε με τη Νανά Χρυσοχόου. Ο Περικλής Δράκος, της οινοποιίας Τσάνταλη, μας πάει, με τζιπ, για […]

Read more

Η εκπομπή «Οίνος ο αγαπητός», μας ταξιδεύει στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον οινολόγο δρ. […]

Read more

Η εκπομπή «Οίνος ο αγαπητός», μας ταξιδεύει στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον οινολόγο δρ. […]

Read more

Ένα ταξίδι στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Με Ξεναγό τον Οινολόγο  Δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον […]

Read more

Ένα ταξίδι στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Με Ξεναγό τον Οινολόγο  Δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου Νεμέα Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό […]

Read more

Ένα ταξίδι στους δρόμους του κρασιού της Ελλάδας. Με Ξεναγό τον Οινολόγο  Δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον […]

Read more

«Δράμα και Παγγαίο» Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, η Ελλάδα έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην παραγωγή κρασιού. Η χώρα μας διαθέτει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, ενώ τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές. Με ξεναγό τον οινολόγο δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου, θα ταξιδέψουμε στις πιο διάσημες αμπελουργικές περιοχές της […]

Read more

«Δράμα» Το ταξίδι ξεκινά στη Δράμα και εκεί γνωρίζουμε το merlot και chardonnay. Επισκεπτόμαστε τα κτήματα Παυλίδη, Κώστα Λαζαρίδη και Τέχνη Οίνου. Συνομιλούμε με τον οινολόγο του κτήματος Παυλίδη Παναγιώτη Κυριακίδη, το Γεράσιμο Λαζαρίδη, τον οινολόγο της Τέχνης Οίνου Άκη Παπαδόπουλο και τον γεωπόνο Ηρακλή Τοπαλίδη. Καταρρίπτουμε το μύθο για την «αξία του παλαιού βαρελιού» […]

Read more