Μέσα σε λίγα χρόνια η τρούφα από απλό αρωματικό μανιτάρι θεωρείται πλέον το αξιοζήλευτο «μαύρο διαμάντι». Διατηρώντας πάντα την ιδιαίτερη προσωπικότητά της η τρούφα, έκανε μεγαλοπρεπή είσοδο στον πολυτελή κόσμο της υψηλής γαστρονομίας. Η Γαλλία κυριαρχεί σε μια αγορά, όπου οι τιμές δεν παύουν να καταρρίπτουν τα ρεκόρ. Αυτό το ντοκιμαντέρ θα μας μυήσει στα […]

Περισσότερα