18Φεβ2015 – Νηστικό Αρκούδι

Οι Συνταγές της ημέρας:
«Κουνέλι με μουστάρδα» (Εβελίν Λουαγιώ)
«Κοτόπουλο με μελιτζάνες» (Λευτέρης Πλακίδας)
«Ihinga puri» (Hossain Khan)

Περιγραφή επεισοδίου

Σ ένα παραδοσιακό οινοποιείο βιολογικής καλλιέργειας, στα Γιαννιτσά, η κα Εβελίν Λουαγιώ- Λίγα, σύζυγος του ιδιοκτήτη και sommelieur, κάνει μια ενδιαφέρουσα πρόταση για κυνήγι. «Κουνέλι με μουστάρδα» για κυνηγούς και μη, και ο δικός μας, Στάθης Παναγιωτόπουλος είναι έτοιμος να ξεχάσει τις χορτοφαγικές του συνήθειες! Ο δημοσιογράφος, Λευτέρης Πλακίδας, μας μεταφέρει τη γνώση του για τις παραδοσιακές συνταγές της Μ. Ασίας και μαγειρεύει μαζί με τον Δημήτρη Σταρόβα, «Κοτόπουλο με μελιτζάνες». Μια συνταγή από την Καππαδοκία που όλοι θα θυμούνται! Τελευταία συνταγή της ημέρας, γεμάτη αρώματα!
Ο Στάθης Παναγιωτόπουλος, τρύπωσε στην κουζίνα του εστιατορίου «Nargis» βρήκε τον chef Mosharraf Hossain Khan και έμαθε μαζί του να μαγειρεύει «Jhinga puri» Ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία γεμάτο με τι άλλο; Καρυκεύματα που ξετρελαίνουν τη μύτη και τον ουρανίσκο.
Σκηνοθέτης: Μιχάλης Κωνσταντάτος
Εταιρεία παραγωγής: ARTnSPORTS
Παρουσιαστής: Δημήτρης Σταρόβας