27Οκτ2019 – Στην Κουζίνα των Μεταναστών

«Περού»  Eπεισόδιο 6

Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε πραγματικές κουζίνες, πάνω στα πραγματικά τους τραπέζια… απλά και ειλικρινά.
Ο Νέστορας Κοψιδάς αρχίζει άλλο ένα γευστικό ταξίδι στις γειτονιές της Αθήνας, ανιχνεύοντας νέες γεύσεις και συνταγές από μακρινούς προορισμούς.

Το γευστικό ταξίδι της κουζίνας μας συνεχίζεται στο μακρινό Περού. Ο Νέστορας Κοψιδάς συναντά τον Πέδρο και μαζί του αποκτά την ευκαιρία να γνωρίσει την περουβιανή κουζίνα.

Σκηνοθετική επιμέλεια-διεύθυνση παραγωγής: Νίκος Πρελορέντζος
Ηχοληψία: Βασίλης Ηπειρώτης
Μακιγιάζ: Σοφία Παναγιωτίδη
Διεύθυνση φωτογραφίας: Γιώργος Παπαδόπουλος
Σύνθεση πρωτότυπης μουσικής: Κωνσταντίνος Πανταλούδης
Μοντάζ: Δημήτρης Τσαλκάνης
Εκτέλεση παραγωγής: PreProduction
Παρουσίαση: Νέστωρ Κοψιδάς