03Νοε2019 – Στην κουζίνα των μεταναστών

«Μολδαβία»

Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί. Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας. Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους, που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους. Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε πραγματικές κουζίνες, πάνω στα πραγματικά τους τραπέζια… απλά και ειλικρινά.

Ο Νέστορας Κοψιδάς, ξεκινά άλλο ένα γευστικό ταξίδι στις γειτονιές της Αθήνας, ανιχνεύοντας νέες γεύσεις και συνταγές από μακρινούς προορισμούς.  Σ’ αυτό το επεισόδιο ταξιδεύουμε στην κουζίνα της Μολδαβίας και φτιάχνουμε δύο πολύ νόστιμα, παραδοσιακά πιάτα.

Σκηνοθετική επιμέλεια-διεύθυνση παραγωγής: Νίκος Πρελορέντζος
Ηχοληψία: Βασίλης Ηπειρώτης
Μακιγιάζ: Σοφία Παναγιωτίδη
Διεύθυνση φωτογραφίας: Γιώργος Παπαδόπουλος
Σύνθεση πρωτότυπης μουσικής: Κωνσταντίνος Πανταλούδης
Μοντάζ: Δημήτρης Τσαλκάνης
Εκτέλεση παραγωγής: PreProduction
Παρουσίαση: Νέστωρ Κοψιδάς